A lire au tableau, quelques valeurs sûres : Saumon mariné aux agrumes, Pressé de Foie Gras, Tagliatelles aux Gambas, ou encore "déclinaison de framboises et Chocolat Blanc"…

Chaque jour, le «  Retour de Pêche » inscrit sur l’ardoise est une surprise concoctée par le chef …

Stéphane trouve son inspiration sur les étals des marchés et dans les produits du terroir ; il aime les ambiances bistrot, la cuisine de marché avec les produits de saisons…  et fonctionne à l’intuition pour trouver de nouvelles associations de saveurs,  des combinaisons originales…

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Restaurant Le Rendez-Vous - 72, rue Jean Jaurès - 17300 ROCHEFORT-SUR-MER - Tel : 05 46 99 07 11 - contact@restaurant-rendezvous.com