 |
 |
 |
A lire au tableau, quelques valeurs sûres : Saumon mariné aux agrumes, Pressé de Foie Gras, Tagliatelles aux Gambas, ou encore "déclinaison de framboises et Chocolat Blanc"…
Chaque jour, le « Retour de Pêche » inscrit sur l’ardoise est une surprise concoctée par le chef …
Stéphane trouve son inspiration sur les étals des marchés et dans les produits du terroir ; il aime les ambiances bistrot, la cuisine de marché avec les produits de saisons… et fonctionne à l’intuition pour trouver de nouvelles associations de saveurs, des combinaisons originales…
Consultez notre rubrique Carte et Menus !
|
|
| |
|  |
